Двухколпаковая отопительно-варочная печь видео-инструкция по монтажу своими руками, цена, фото

Принцип действия печей с двумя колпаками

Секрет эффективности этой печи кроется в ее оригинальной конструкции, которая позволяет ей длительное время накапливать и хранить тепло. Чтобы понять принцип работы двуколпаковой печи, рассмотрим ее конструктивную схему.

После зажигания зимой горячие пары поднимаются под крышей нижнего колокола, нагревая окружающие стены и плиту. Но в камеру сгорания попадает новый воздух, процесс горения продолжается и продолжает выделять горячие продукты сгорания, вытесняя охлажденные газы под верхнюю часть колпака. Они, в свою очередь, спускаются и опускаются по вертикальному каналу, ведущему к верхнему колпаку, где конструкция печи с двумя колпаками предусматривает повторение предыдущего процесса с выпуском газов наружу через дымоход.

Температура выходящего дыма ниже, чем у любой другой печи с печью, так как они интенсивно передают свое тепло стенкам печи. По этой причине дымовые трубы источника тепла в этом проекте должны быть защищены от разрушительного воздействия конденсации. После нагрева тепло остается в верхней части обоих колпаков в течение длительного времени, даже если главный клапан остается открытым. Холодный воздух, поступающий через вентилятор, не может подняться под купол вытяжки и попадает в дымоход по пути, обозначенному на схеме синими стрелками.

Варочная панель с двумя колпаками позволяет готовить еду летом благодаря дополнительному клапану, открытие которого позволяет газам проходить прямо в дымоход. Если клапан открыт не полностью, поток продуктов сгорания разделяется на две части по разным путям. Таким образом в осенне-весенний период можно регулировать интенсивность нагрева вытяжек, то есть тепловую мощность печи.

Печи Кузнецова устройство и принципы работы, преимущества, вариации, чертежи

Печи Кузнецова хорошо известны не только производителям печей, они обогревают многие дома в России и за рубежом. Кузнецов И.В занимается усовершенствованием печей с 1962 года и собрал вокруг себя сплоченный коллектив единомышленников. На счету коллектива более 150 разработок, охватывающих практически весь спектр бытовых печей, см. Рис.

Печь с двумя колпаками для обогрева и приготовления пищи согреет и накормит

Некоторые печи И.В. Кузнецова

Многие хотели бы сложить некоторые печи Кузнецова своими руками, и эта статья им в помощь. Но мы не будем раскрывать некоторые скрытые секреты «кузнецов»: их просто не существует. На сайте Игоря Викторовича stufa.ru желающие бесплатно найдут широкий спектр информации о печи: от информации по конструкции и конструкции печей до подробных чертежей и советов по установке печи в доме и обустройству отмостка вокруг дома с печным отоплением. Мы также не собираемся ничего критиковать или исправлять в этой печной энциклопедии – мы, мягко говоря, далеки от И. В. Кузнецова в печном деле.

Цель этой статьи – предоставить своего рода введение в массив информации Кузнецова, что позволит вам более свободно ориентироваться в исходном материале. Поясним на примере, почему это необходимо.

Допустим, я механик-универсал с большим опытом, и я хочу передать его другим заинтересованным сторонам. Автомобиль – штука сложная. Если я начну отвлекаться по пути, подробно объясняя, как обкатка и настройки (скажем, читатели на самом деле не чайники, теперь все водят) влияют на управляемость и курсовую устойчивость автомобиля, а диаграмма газораспределения влияет на насчет расхода топлива в зависимости от дорожных условий и так далее, я со временем запутаюсь до такой степени, что сам перестану понимать, как работает машина, на которой я езжу. Вольно или невольно, но мне придется преподнести материал хоть и «на пальцах», но профессионально.

Однако читать будет сложно даже таким специалистам, как я, а у любителя вообще закружится голова. Поэтому мне понадобится кто-то в помощь, кого условно можно назвать «получателем». По сути, это вообще не чайник, он сам может регулировать подвеску и регулировать толкатели клапанов. Но в данном случае его задача – описать, как вся начинка автомобиля собрана в единое целое, управляемое по принципу: «Рулевое управление, газ на газ, торможение тормозом».

В автомобильной промышленности СССР аналогичная ситуация имела место в конце 1950-х – начале 1960-х годов, когда промышленность начала выпускать автомобили для широкой продажи населению. Потом был издан суперпродавец того времени – «Как работает машина». Куратор – не кто иной, как главный дизайнер легендарной «Победы» А. Липгарт.

Информация «от получателя» пока не позволит вам приступить к работе: она не дает глубоких знаний, которые позволили бы хотя бы интуитивно понимать необходимые значения числовых параметров по ходу дела. Но это принципиально фундаментально: чтобы им владеть, профессиональный текст можно читать с пониманием и быстрее. И, если где-то в нем что-то еще непонятно, это уже не вызывает потерь и переворотов, а только знак в сознании – об этом нужно больше знать.

Пока что правительство не приняло никаких исторических решений по печам и печному отоплению. Но их роль в отечественной теплоэнергетике в условиях дефицита энергии неоспорима: плита с КПД 70% при массовом использовании даст экономию топлива в общегосударственном масштабе, поскольку в проектах новых электростанций тепловые потери включают 35% сетевых тепловых потерь, который пока не может быть уменьшен. Итак, с раскрытием знаний о духовке нужно выходить на улицу самостоятельно, не будучи ни Липгартом, ни Кузнецовым. Ну, давайте попробуем.

Конструкция и принцип работы

Конструкция колпаковой печи

Печь с вытяжкой была разработана инженером Игорем Кузнецовым в начале 60-х годов прошлого века. Впоследствии российский металлург Леонид Котляр улучшил конструкцию, чтобы она сохраняла тепло до 19 часов. Особенность «кузнеца» в том, что нагретый воздух не выходит из трубки, а собирается под колпаком. Он постепенно остывает и вытесняется поднимающимися горячими потоками. Выгодное отличие колокольной печи, используемой для отопления дома, от канальной, у которой горячий воздух под действием тяги беспрепятственно выходит на улицу, заключается в экономии тепла.

Конструкция высотой два метра с основанием 1м * 1м может обеспечить тепловую мощность 3,5-4,5 кВт. Такой колокольной печи достаточно для обогрева дома площадью 50 квадратных метров в зоне умеренного климата, если топить его дважды в день.

Изобретатель улучшил конструкцию, добавив еще один капюшон. В двуколпаковой нагревательной печи Кузнецова первый элемент крышки соединен с топочным отсеком и разделяет холодный и нагретый потоки. Второй колпак расположен в верхней части печи, задерживая горячий воздух, который, прежде чем попасть в дымоход, надолго отдает тепло кирпичам.

Духовка с двумя колпаками более экономична по расходу топлива и обычно оснащается варочной панелью. Это позволяет готовить вкусные блюда, не потребляя электричество или газ. В конструкцию печи уже входит вытяжка – устанавливать дополнительную систему вентиляции не нужно.

Еще о кругленьких

Теоретически у круглых печей вообще много преимуществ, только в домашних условиях они не очень доступны по цене. Однако существует значительный спрос на компактные передвижные печи, и здесь очень высокая эффективность круглых многокорпусных ящиков может быть решающим фактором, потому что по мере уменьшения размера печи ее эффективность резко снижается из-за закона квадратичного куба.

Такие печи, конечно же, должны быть из металла. Это решает проблему чистки, плиту можно сделать складной. Но выбор металлов, подходящих по соотношению теплоемкости к теплопроводности, крайне ограничен. Из недорогих – только чугун, но он тяжелый и хрупкий.

Однако есть более легкий и прочный металлический материал с аналогичными свойствами. Это продукты порошковой металлургии. Применительно к ножничным ножам «мусорный мусор» вполне оправдан, но для печи, где ничего не работает для резки, части пыли могут быть находкой.

Вторая проблема, о которой уже говорилось, – это жаростойкое покрытие кровли первого колокола. Если нам удастся ее решить, то, возможно, труды и усилия Игоря Викторовича Кузнецова принесут более обширные и весомые плоды, чем кажется сейчас.

Третье шаг вправо, шаг влево

Высокие нагрузки на материал в печах Кузнецова требуют не только тщательной проработки конструкции, но и соблюдения некоторых основных принципов проектирования. Главный – плавучий очаг из огнеупорного кирпича марок ШБ-8 или Ш-5. Корпус печи изготовлен из керамического кирпича не ниже М150 по качеству.

Что значит плавающий очаг? Во-первых, вокруг него или в точно рассчитанных автором местах должен быть сухой шов. Сделать это не так-то просто: по расположению последнего ряда шамота (если иное не указано в ТУ на печь) глиняный раствор берется из швов между шамотным и обыкновенным кирпичом, а вместо него , прокладки вставляются в минеральный картон – базальт, каолин и др.

Печь с двумя колпаками для обогрева и приготовления пищи согреет и накормит

Неограниченные и связанные строительные модули

Во-вторых, необходимо строго соблюдать принцип несовместимости модулей. Что это такое, показано на рис. Никакие шамотные выступы не должны входить в пазы обычного кирпича и наоборот, даже с демпфирующими швами. ТКР и теплоемкость шамота существенно отличаются от «кирпичных», а присоединенная к корпусу топки топка при розжиге разрывает кладку. «Кузнечный» очаг должен представлять собой компактный модуль, устанавливаемый в гнездо из обыкновенного кирпича. При этом, как организовать его выход в камин, автор подробно объясняет на сайте.

Кроме того, необходимо неукоснительно следовать его советам относительно подбора и подготовки материалов. «Кузнецовка» пусть и кирпичная, но высокотехнологичная, и терпит подмену суррогата и забвение не более чем ракетой или подводной лодкой – заменой титана и композитов на олово. Последствия, однако, не будут такими катастрофическими, их нужно будет увидеть дома, а не читать в новостях. И платите из собственного кармана.

В общем по технологии: построить печь Кузнецова сможет старательный, внимательный и аккуратный новичок. Но действительно опытный, наполовину пьяный, но беззаботный повар, который готовит действительно очень хорошую плиту, или голландка, наверняка потерпит неудачу на плите Кузнецова.

Второе тепловая нагрузка

Ничего не работает по простым принципам. Для того, чтобы теоретически абсолютно правильная плита хорошо топила, сушила и варила, нужно еще и правильно сделать в материале. Что касается колпаковых печей (а особенно с двумя колпаками), это означает, что тепловая нагрузка на материал должна быть высокой. Сделать массивную печь в форме колокола с толстыми стенками – все равно что разжечь костер в пещере. Чтобы почувствовать жар, нужно сесть у самого огня и будет копоть…

Взгляните на рис. На нем – чертежи и заказы некоторых печей от Кузнецова: отопление бани и варка, двухконтурный водогрейный котел и улучшенная русская со стойкой для готовки. Не будучи опытным печным производителем, понятно, что количество материала на единицу выделяемой мощности (500 Вт * кв.м внешней поверхности) в печи Кузнецова в полтора-два раза меньше, чем в традиционных. В общем, любая колпаковая печь «пуста» в канальной печи равной мощности.

Печь с двумя колпаками для обогрева и приготовления пищи согреет и накормит

Заказы от некоторых кузнецовских печей

С одной стороны, это хорошо, кирпич с кладочным раствором стоит денег. Но с другой стороны, требует тщательной проработки и соблюдения технологии строительства (см. Ниже). Тепловая нагрузка, от которой не сдвигается груда гальки, разрушит тонкую кирпичную стену уже во время разгонной топки.

Для печей Кузнецова важна также строительная механика. Сопротивление стены на глиняном растворе снижается с уменьшением его толщины намного быстрее, чем на цементно-песчаном. Поэтому фундамент для этих печей необходимо выполнять с особой тщательностью в строгом соответствии с авторскими рекомендациями. Их также необходимо неукоснительно соблюдать при строительстве.

Примечание: И.В. Кузнецов позволяет свободно копировать ваши материалы для себя, для строительства, но объекты с репринтов. Однако изображения на маленьком рис. Любитель ничего строить на них не станет, но мастер знает, где найти полноценные рисунки. Поэтому мы надеемся, что Игорь Викторович простит нам эту небольшую ссуду ради дела.

Двухколпаковые печи Кузнецова порядовка и ее особенности

Принцип устройства печей, в которых можно реализовать закон свободной циркуляции газов, известен сравнительно давно. Самый распространенный и известный вариант – печь двуплавкая.

Принцип его работы заключается в том, что воздух из окружающей среды попадает в топку через вентилятор. В первой фазе горения, когда сжигаются более легкие фракции топлива, процесс чем-то напоминает пиролиз. Этот режим самый эффективный. Но до Кузнецова этими преимуществами мало кто пользовался. Но в заказах есть конструкция, позволяющая работать в режиме пиролиза. В результате газы пиролиза горят под куполом третьего колокола. Сам процесс интересный. Его особенность в том, что горение является саморегулирующимся. Если пламя распространяется слишком далеко, тяга ухудшается и процесс горения замедляется, если тепла недостаточно, тяга увеличивается и процесс горения интенсифицируется. Двуколпаковые печи Кузнецова (заказ) имеют второй купол, чтобы не нарушался процесс горения. Температура во втором колпаке при КПД около 80% достигает 300-400 градусов, и этого вполне достаточно для передачи тепла теплоносителю.

Основные этапы обустройства кирпичной печи по порядовке своими руками

При оформлении заказа на нагревательные и варочные духовые шкафы необходимо соблюдать ряд основных шагов. Все они имеют свои нюансы проведения и уникальные характеристики, зная, что можно обеспечить высокий уровень качества и минимизировать затраты на организацию духовки своими руками.

В дальнейшем будет рассмотрен пример топочного устройства по шведскому заказу».

Технология работ

В конструкции подобной системы отопления уже в порядке предусмотрен нагнетатель. Об этом особенно необходимо помнить, начиная работы по обустройству печи своими руками

При этом важно учитывать особенности кладки 1-го ряда кирпича

Дело в том, что здесь необходимо обеспечить соблюдение уровня и контроля углов, используя для этого строительную бригаду;

При этом необходимо обратить внимание на все особенности первого ряда. Дело в том, что от этого во многом зависит не только срок службы и надежность системы отопления, но и эффективность ее работы;

Технология использования порядка предусматривает по завершении кладки первого ряда духовок установку дверцы и вентилятора, после чего приступают к укладке 2-го ряда;

При сборке 3-го ряда духовки необходимо точно соблюдать инструкцию по заказу

Чтобы сделать веер, кирпичи нужно разрезать с каждой стороны

И здесь нужно учесть, что устраиваемый ряд должен иметь такую ​​же высоту, что и дверь;

Для кладки 4-го ряда кладки печи выберите место с левой стороны. Эта работа начинается с установки двери для удаления золы. Это предотвратит нормальную работу машины. Что касается самой кладки, то при ее выполнении придерживаются того же порядка, что и сама схема. Кроме того, обязательно нужно позаботиться о перекрытии дверцы вентилятора. Над пепельницей необходимо просверлить квадратное отверстие. Эта идея реализована путем укладки кирпичей особым образом;

Приступая к укладке 5-го ряда, нужно следить за ним, чтобы проем зольного ящика начал сужаться. Этот ряд внешне похож на 4-й ряд. Поэтому технология его укладки будет такой же;

При запуске устройства шестого ряда необходимо использовать в качестве материала специальный кирпич с огнеупорными свойствами. Чаще всего схема, разработанная квалифицированными производителями печей, содержит пометку об этом в виде штриховки. Такое предложение позволяет упростить процесс кладки и избежать возможных сложностей при выполнении данных работ;

Кирпич, который будет укладываться перед решеткой, обязательно должен быть колотым. Детальное решение положительно сказывается на эффективности и качестве размещения топлива на решетке при использовании печи. При этом 5-й ряд кладки печи будет непосредственно поддерживать решетку;

Кирпичи 6-го ряда и сетка сетки должны создавать между собой достаточное пространство шириной 10-15 см, куда помещать песок или ясень, причем наличие такого пространства необходимо для создания эффекта расширения металла сетка при использовании отопительного прибора;

Создав П-образный канал на предыдущих этапах, его нужно закрыть. Более того, это делается с расчетом на то, что в результате возникнут три новых. На этом этапе устанавливается дверца духовки, которая будет опираться непосредственно на 6-й ряд кирпичной кладки духовки;

Процесс кладки восьмого и девятого рядов кирпичной кладки шведской печи осуществляется так же, как и в случае с седьмым. В этом случае помните, что она должна иметь ту же высоту, что и дверца камеры сгорания. Здесь обязательна обработка кирпича, с помощью которой перекрывается доступ к перегородке камеры сгорания и левому каналу – они разрезаются с двух сторон, тем самым обеспечивая КПД и плавный проход продуктов сгорания из топки в топку канал;

Для создания десятого ряда топки используют огнеупорный кирпич. Технология укладки предполагает вертикальное позиционирование, которое следует дополнять регулярными проверками, проводимыми по всему строительному уровню. Необходимость в этом обусловлена ​​тем, что для таких духовок при заказе на эти кирпичи необходимо ставить специальную варочную поверхность;

После этого можно приступать к оклейке дверцы топки соответственно в последнем ряду будет два канала, которые отличаются наличием идеально квадратного сечения.

Кладём колпаковую печь

В печах с двойным колпаком термическая нагрузка на материалы чрезвычайно высока. Поэтому легко ошибиться и реализовать подобную конструкцию с массивными стенами. Огонь будет гореть внутри, но вместо ожидаемого тепла вы получите дым и копоть.

Анализ заказа духовых шкафов Кузнецова различного назначения, в основе которых лежит 2-х кольпактовый вариант (отопление и приготовление пищи, для ванной, с установкой двухконтурного водогрейного котла и т.д.), Позволяет выявить очень характерную черту. На блок Ноут, равный 500 Вт / м2 внешней поверхности материала, он потребляет почти в 1,5 раза меньше, чем традиционные дизайнерские изделия.

Это имеет как преимущество (более дешевое строительство из-за необходимости меньшего количества кирпичей и раствора для кладки), так и обратную сторону. Такие изделия требуют высоких требований к проработке и неукоснительного соблюдения всех технологических нюансов кладки. Поскольку фактическая тепловая нагрузка, которая является безопасной для толстостенной печи, способна разрушить тонкостенные уже на стадии ускоренной печи.

Строительная механика также должна быть близка и понятна производителю печи, решившему выложить колокольню своими руками. Самым простым подтверждением этого тезиса является то, что прочностные характеристики стены из глиняного раствора при уменьшении ее толщины уменьшаются намного быстрее, чем у бетонной кладки. Это предъявляет высокие требования к фундаменту такой печи. Оператор печи обязан неукоснительно выполнять рекомендации автора заказа, с которым он работает. К тому же не только при устройстве фундамента, но и на всех остальных этапах кладки печи.

Основная их основа – плавающий очаг. Выложен из огнеупорного кирпича (шамот). Самые популярные марки – Ш-5 и ШБ-8. Остальная часть корпуса печи изготавливается из обычного керамического кирпича марок от М150 и выше.

Он вызывает float, потому что:

Вокруг очага со всех сторон или в строго установленных местах образуется сухой шов.

Техника его выполнения следующая. После завершения кладки последнего ряда огнеупорного кирпича кладочный раствор снимается со всех швов между ним и керамическим кирпичом. В образовавшиеся пустоты вставляются специальные прокладки, изготовленные из различных видов минерального картона. Чаще всего используются каолин и базальт. Возможно использование других технологий, которые обязательно указаны в технических характеристиках конкретной печи.

Отключенные модули. Этот принцип подлежит строгому соблюдению. Огненные кирпичи в любом исполнении нельзя вставлять в пазы между керамическими кирпичами (верно и обратное), даже если есть демпфирующие швы.

Теплоемкость огнеупорного кирпича и его ТКС существенно отличаются от таковых у обычного керамического кирпича. Поэтому топка при наличии соединения с основным корпусом печи просто порвет кладку уже на стадии розжига.

Поэтому для таких печей необходимо делать очаг в виде достаточно компактного модуля, вставляемого в гнездо из керамического кирпича. При этом существует ряд технических нюансов, обеспечивающих отвод газов через дымоход.

очень важно использовать в работе только тот материал, который указан в технических характеристиках печи, а также указан в заказе. Конструкции таких печей рассчитаны и высокотехнологичны

Таким образом, замена очень негативно сказывается на характеристиках готового продукта. В лучшем случае духовку нужно будет отремонтировать. В худшем случае полностью разобрать и устроить по-новому.

Достоинства и недостатки

Принцип движения горячего воздуха в колпаковой печи

У проектов Кузнецова много преимуществ. Одно из них – повышение КПД – 93 процента. Для сравнения, в российских печах он составляет около 80. При этом у «кузнецов» равномерная теплоотдача, меньше перепадов температур.

Другие достоинства дизайна:

  • Сажи больше нет, и поэтому печь и дымоход могут не быть чистыми в течение нескольких лет, что значительно упрощает обслуживание.
  • Устройство можно установить где угодно: в углу, в центре комнаты, у стены. Часто двухкамерная печь отапливает несколько этажей дома на одной доске.
  • Дымоход печи можно укоротить, чтобы сэкономить кирпичи.
  • «Кузнецовка» легко сочетается с печью, камином, лежанкой, которая отличается множеством модификаций.
  • подключить водяной контур к плите и трубы с подогревом для ванной или отопления несложно.
  • За счет увеличения уровня пиролиза экономится топливо, которое может быть любого типа.
  • Кладка прослужит дольше, меньше риск появления трещин.
  • При открытой заслонке на короткое время охладить плиту практически невозможно, потому что колпачок всегда наполняется горячим воздухом, а холодный прижимается.

Основа основ

Большинство преимуществ печей Кузнецова дает принцип свободного прохождения газов. Давайте еще раз объясним на примере.

Представьте себе печь со сложной системой дымовых каналов: голландка не на этикетке, четыре-пять оборотов. В этом узком лабиринте неминуемо возникнет сильная турбулентность. Вы слышали, как гудит духовка? Это просто незначительное проявление бушующей в нем энергии вихря. И деваться ей некуда, кроме топливной карты. Если каналы длинные и достаточно узкие, то на первый взгляд в этом нет ничего страшного: водовороты, пока не дойдут до трубки, рассеются, остынут и снова отдадут свою энергию корпусу печи, а она уйдет в комнату. Но на самом деле появляются нюансы, о которых будет сказано далее по тексту. По этой причине КПД канальной печи более 60% является исключительной редкостью.

В канальной печи во время ее нагрева устремляется огромный поток энергии и вы можете взять лишь небольшую его часть для нагрева или нагрева воды, не прерывая ее работы. Такая печь чем-то похожа на ядерный реактор. Не пугайтесь, только с точки зрения синергии, например, по путям циркуляции энергии в нем. В ядерный реактор необходимо загрузить в десять раз больше топлива, чем необходимо для обеспечения проектной мощности. В противном случае нейтроны просто улетят, не успев встретиться с готовыми к их приему атомами урана. В канальной печи горячие вихри, не успев остыть, влетят в трубу или, наоборот, сразу же остынут, выделяя дым и копоть.

Но Кузнецовка (подробнее ниже) уже ближе к термоядерным реакторам будущего с точки зрения синергии. «Фьюжн» звучит устрашающе, но это только в сочетании с водородной бомбой. На самом деле термоядерные реакторы вполне безопасны.

Почему? Потому что они генерируют ровно то количество энергии, которое должен потреблять потребитель, а технологический резерв мощности для разреженной плазмы требует немного. Если вдруг камера токамака или стелларатора полностью разрушится, плазма будет полностью подсвечена (внутри нее нет тяжелых атомов) и остынет, прежде чем достигнет стен комнаты. Ремонтники будут ругаться – если он будет в сервисной комнате, чтобы точить бахрому, – но через 5 минут он сможет снимать фаску до расчистки без средств защиты.

Так что же общего у печей Кузнецова с термоядерными реакторами? Дело в том, что энергия дыма, благодаря принципу свободного прохождения, не перетекает много раз в поток, пока не проталкивается в корпус печи, а сразу пропитывает его. И теперь ему некуда деться оттуда, кроме как в комнате и / или журнале горячей воды.

Источник – https://mr-build.ru/newteplo/dvuhkolpakovaa-pec.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все об инженерных системах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: