Как выбрать кухонный комбайн для дома: рейтинг лучших

Как можно прийти в магазин и купить кухонный комбайн без подготовки – ведь существует множество критериев выбора, которые следует учитывать при покупке: мощность, оборудование, функции, система безопасности и так далее. Начать стоит с главного.

Вид

Условно все кухонные комбайны делятся на 2 типа:

1. Компактные (измельчители).
2. Многофункциональный (практически).

Первые дешевы, компактны и менее функциональны, чем полноценные. Эти модели оснащены чашами объемом до 2 литров, поэтому они идеально подходят для небольших кухонь. Мощность компактных кухонных комбайнов достигает 700Вт, скоростные режимы обычно порядка 2-3 шт, реже – 1. Этого достаточно для нарезки и измельчения овощей, фруктов, замеса. В комплекте несколько терок, эмульсионная насадка, нож. Эти модели компактны и занимают мало места на кухне. Если в доме есть соковыжималка, кофемолка, мясорубка, то подойдет такая комбинация: отсутствие функций заменят другие элементы кухонного оборудования из щебня.

Многофункциональные или полноценные кухонные комбайны лучше и мощнее: у них широкая конфигурация (несколько аксессуаров и дополнительные миски), а мощность их варьируется в пределах 800-1600 Вт, есть больше скоростных режимов, а также функций, вместимость Чаша позволяет вы можете работать с несколькими продуктами одновременно. Такие устройства уместны, если дома любят много готовить, а узкоспециализированного кухонного оборудования нет.

Какой кухонный комбайн лучше – решать вам. Это зависит от требований к нему. Если в доме есть блендер, кофемолка и уж тем более соковыжималка, то более разумным решением будет кофемолка в виде компактного кухонного комбайна.

Функциональный

В дальнейшем мы будем рассматривать многофункциональные кухонные комбайны, так как компактные измельчители не обладают широким функционалом. В полноценные модели могут входить специальные аксессуары, расширяющие его функциональные возможности:

1. Блендер – это специальный кувшин с изогнутыми ножами внизу. Он предназначен для приготовления коктейлей, жидкого теста и других жидкостей. Блендер может входить или не входить в функционал кухонного комбайна, но его наличие влияет на конечную стоимость модели.
2. Мясорубка – в состав модели может входить специальный блок или аксессуар, обеспечивающий ее работу в режиме мясорубки. КПД такой насадки не ниже, чем у обычной шнековой мясорубки. В комплект может входить несколько ножей, специальные решетки для перфорации и аксессуары, в редких случаях их необходимо приобретать отдельно. Учтите, что аксессуар мясорубки – дорогостоящий элемент, удорожающий сам кухонный комбайн, но его наличие необходимо, так как без функции приготовления фарша комбайн нельзя назвать комплектным.
3. Соковыжималка – это отдельный блок, который ставится на розетку электропривода (как у мясорубки). В комплект может входить несколько видов соковыжималок: центробежная, для цитрусовых, иногда комбайн комплектуется сразу двумя аксессуарами. Соковыжималка для цитрусовых – это простая соковыжималка для цитрусовых: она вращается, на нее кладется и сильно прижимается половина фрукта, весь сок перетекает в специальную емкость. Центробежная или универсальная соковыжималка подходит для отжима различных фруктов, а не только цитрусовых. Это более полезный аксессуар, но по эффективности он намного уступает полноценным универсальным соковыжималкам. Последние способны производить 80-85% сока, а высококачественный кухонный комбайн с приспособлением для отжима отжимает около 50%, остальные 50% – отходы.

Дополнительные функции

Дополнительные возможности включают:

1. Мультирезка: устройство для нарезки фруктов и овощей. Чаще всего его включают в комплектацию даже дешевых кухонных комбайнов.
2. Мельница – насадка в форме емкости с острым ножом на дне. Он предназначен для измельчения кофе, орехов, зелени и так далее.
3. Принадлежности для дисков для нарезки соломкой, ломтиками, картофеля фри.
4. Насадка для эмульсии – для приготовления соусов, кремов и других подобных смесей.
5. Ягодный пресс: позволяет приготовить пюре и сок из ягод и легко отделить косточки. Если вы планируете собирать вишню или вишню, обязательно выбирайте комбайн с этим аксессуаром.

Все кухонные комбайны снабжены универсальным ножом и различными терками. Как вы понимаете, комбайн – это электродвигатель со специальной посадочной рукояткой. На этом гнезде ставятся аксессуары в виде блендеров, мясорубок, соковыжималок и так далее – они определяют функциональность любого устройства. Лучшие кухонные комбайны с большим количеством аксессуаров стоят дорого, и если у вас дома есть хорошая соковыжималка, вы можете выбрать кухонный комбайн без соковыжималки за меньшие деньги.

Технические характеристики и особенности конструкции

Функциональность – не единственный критерий выбора. Также необходимо учитывать технические и дизайнерские характеристики. В частности, важны параметры:

1. Емкость основной миксерной чаши. Чем он выше, тем больше продуктов можно обработать за один цикл. Считается, что 1,5-литровые чаши подходят для обработки 2 кг сухих кормов. Однако не стоит гнаться за большим объемом – обрабатывать небольшие порции в огромных емкостях неудобно.
2. Power – Максимальная потребляемая мощность кухонного комбайна. От этого зависит эффективность работы и скорость вращения ротора внутри электродвигателя. Чем мощнее агрегат, тем быстрее он справится со своей задачей.
3. Материал чаши – особенность конструкции. Чаша изготавливается из стекла, пластика или стали (нержавейки). Стеклянные стоят дорого, но сам процесс приготовления виден сквозь стекло. Недостаток стекла в том, что оно легко бьется. Чаши из нержавеющей стали прочные и долговечные, но при этом тусклые. Пластик: дешевый и прочный, также может быть прозрачным.
4. Количество скоростей – позволяет установить интенсивность работы. У большинства комбайнов есть переключатель скорости. Высокие подходят для измельчения твердых продуктов, низкие – для смешивания. Не всегда важно иметь десяток скоростей, очень часто для полноценного использования комбайна достаточно трех-четырех.
5. Материал корпуса устройства. Комбайны изготавливаются из пластика или нержавеющей стали. Большинство из них изготовлено из пластика – недорогого, прочного и легкого материала, который можно изменить в любой цвет. Корпус из нержавеющей стали выглядит лучше, он прочнее, но на покрытии остаются отпечатки пальцев.

Убедитесь, что вы считаете их важными при выборе.

Защита

Комбайны могут быть защищены, а могут и не быть защищены от неправильной установки навесного оборудования и перегрева.

Защита от перегрузки (перегрева) предполагает наличие специального предохранителя, который определяет температуру нагрева электродвигателя и отключает его при достижении показателем критического значения. Защита предусмотрена практически во всех кухонных комбайнах, даже самых дешевых, хотя некоторые китайские устройства неизвестных брендов могут отсутствовать. Если комбайн не обеспечивает защиты от перегрузки, его нельзя купить.

Защита от дурака – полезный вариант для предотвращения травм. Если пользователь установил форсунки неправильно, защитный кожух не позволит включить комбайн и не будет работать, пока форсунки не будут установлены правильно. Чаще всего такой вариант имеется только в дорогих моделях, в дешевых его нет.

Эргономика и управление

Нельзя забывать об эргономике и обслуживании, ведь важно, чтобы устройство было комфортным и приятным в использовании. Для простоты управления производители снабжают их физическими кнопками или ручками для установки скорости. Механический регулятор прост в изготовлении и устойчив к перегреву. Устройства с простыми кнопками или поворотными переключателями дешевле. Современные модные модели получили управление и сенсорный дисплей – все выглядит красиво, пользоваться сенсорной панелью приятнее, но она дороже.

Самыми красивыми считаются интеллектуальные комбайны, которые сами определяют необходимую скорость вращения: пользователь устанавливает только тип продукта, который он поместил в чашу.

И последнее: комбайн нужно содержать в чистоте, а помыть все детали довольно сложно. Поэтому важно быть в посудомоечной машине, так как это упрощает процесс обслуживания. В характеристиках модели указано, можно ли мыть комбайн в посудомоечной машине.

Где я могу купить

Комбайн можно максимально быстро приобрести в ближайшем специализированном магазине. Также есть оптимальный вариант по соотношению цены и качества – купить в интернет-магазине Алиэкспресс. Обязательное долгое ожидание посылок из Китая осталось в прошлом, ведь сейчас многие товары находятся на промежуточных складах в странах назначения: например, при заказе можно выбрать опцию «Доставка из РФ»:

Многофункциональный кухонный комбайн для овощей и фруктов	Кухонный комбайн ARESA AR-1703, 750 Вт	Мини измельчитель для овощей, мяса
Измельчитель Zigmund & Shtain CR-19 R	Кухонный комбайн 400 Вт	Кухонный комбайн Galaxy GL 2302

Рейтинг лучших кухонных комбайнов

Недостаточно выбрать модель с максимальным количеством атак, защитой и большой мощностью. Стоит учитывать качество сборки, материалы, эффективность работы (иногда даже мощные и функциональные устройства плохо справляются со своей задачей), надежность и долговечность. Все это можно найти в отзывах реальных покупателей. Ниже представлен субъективный рейтинг отличных кухонных комбайнов, основанный на отзывах покупателей.

1 место – Bosch MCM 64085

Средняя стоимость одной модели – 10 000 руб. Это качественное и функциональное устройство от известного бренда. Его мощность составляет 1200Вт, что обеспечивает высокую скорость вращения ротора и возможность измельчения любого продукта. Есть блендер с дежой объемом 1,5 литра, плавным регулированием мощности и даже импульсным режимом, активирующим вращение ротора в обратном направлении.

Всего Bosch MCM 64085 комплектуется 8 аксессуарами: для теста, универсальным ножом, картофельным диском, для нарезки соломкой и кубиками, венчиком для взбивания и специальной насадкой для теста. Сам блендер выполнен из пластика и выглядит элегантно.

Профессионалы:

• В комплекте есть специальная сумка для аксессуаров.
• Высокое качество сборки и надежность.
• Легкая разборка и легкая очистка деталей.
• Компактность.
• Высокая эффективность – превращает даже жесткое мясо в говяжий фарш.
• Низкий уровень шума при работе.

Недостатки:

• Пользователи также жалуются на смазку на аксессуарах, поэтому при первом использовании их следует хорошо вымыть.
• При первом включении чувствуется запах гари.
• В комплекте нет терки средней, мельницы нет. Все это покупается отдельно и стоит больших денег.

По достоинствам, функциональности и цене эта модель заслуживает первого места: это лучший кухонный комбайн в своей ценовой категории.

2 место – Bomann KM 398 CB

Немецкий производитель Bomann – это стильный и функциональный кухонный помощник мощностью 1200 Вт. Он оснащен дежой из нержавеющей стали на 6,3 литра, механическим переключателем (6 скоростей) и тремя форсунками.

И хотя функциональность модели ограничена (нет соковыжималки и блендера), модель остается достаточно дорогой – ее средняя цена составляет 9000 рублей. Комбайн, прежде всего, качественный, имеет безупречную сборку (нет зазоров и трещин, корпус скрипит, производит впечатление монолитного устройства), при работе не шумит, легко справляется с большим объемом продукты. Он способен долго работать без перегрева, имеет стильный внешний вид и выполняет свои функции на 100.

3 место – Philips HR7628

За 5-6 тысяч рублей можно купить модель Philips HR7628 – она ​​собрала положительные отзывы и получила обширный функционал. Мощность: 650 Вт, хватает для большинства задач. Он получил таз емкостью 2,1 литра, импульсный режим и всего 2 скорости. Включает 7 принадлежностей, включая принадлежности для нарезки.

Philips HR7628 – бюджетный вариант, один из лучших в своей ценовой категории. И хотя его мощность невелика, он легко может приготовить коктейль (есть насадка для блендера), измельчить продукты, работает не очень громко и полностью оправдывает свою стоимость.

Недостатки:

• Никакой крупной терки.
• Всего 2 скорости.
• Расстояние между крышкой емкости и теркой большое.
• Высокая стоимость запчастей.
• Ограниченная мощность.

Эта модель одна из лучших, собирает положительные отзывы и отличается высоким качеством. Все покупатели довольны моделью.

4 место – Bosch MUM 5 MUM58252

Многофункциональный комбайн с 11 аксессуарами в комплекте будет стоить 28000 рублей. Дорогое качественное устройство, собирающее положительные отзывы.

Параметры:

1. Мощность: 1кВт.
2. Емкость бака: 3,9 л.
3. 7 скоростей, есть импульсный режим.
4. Широкий функционал обеспечивается наличием в комплекте большинства аксессуаров: нарезать кубиками, ломтиками, полосками, аксессуар для картофеля фри, теста и так далее.

Модель включает в себя все плети, необходимые диски, есть мясорубка. Устройство отлично собрано и изготовлено из качественных материалов – прозрачный пластиковый блок не пострадает даже при падении.

Недостатки:

• Требует много места для хранения вещей – занимает на кухне целый ящик.
• Дорогие комплектующие.
• Плохие инструкции, напечатанные в дешевой газете.

Дорогая и функциональная модель, заменяющая мясорубку, блендер, терку: рекомендуем.

5 место – Braun FX 3030

Качественный и надежный комбайн с двумя посадочными гнездами доступен за 12-13 тысяч рублей. Общая емкость чаши 2 литра, мощность аппарата 0,8 кВт. Есть функция плавной регулировки мощности, импульсный режим. Второе место – для измельчителя. Кстати, эта главная особенность модели нравится покупателям, так как позволяет готовить параллельно. Эта модель очень старая и до сих пор продается в хозяйственных магазинах. Он проработал у пользователей 10-11 лет без нареканий, что говорит о его высоком качестве.

В набор входит нож и 8 аксессуаров, расширяющих функциональные возможности комбайна. В отзывах покупатели отмечают высокое качество сборки, небольшой мусор, удобную регулировку и простое обслуживание, простоту очистки.

Недостатки:

• Шум во время работы.
• при установке посуды на машину сложно попасть в паз.
• Устаревший дизайн.
• Материалы не самого высокого качества.

это старая и надежная машина с положительными отзывами. Его надежность подтверждена многочисленными отзывами пользователей.

Лучшие измельчители

Это не только лучшие многофункциональные комбайны на рынке – есть выбор между бюджетными моделями. Шредеры имеют ограниченный функционал, но они практичны и экономичны:

1. Kenwood CH 580 стоит 3,5 тысячи рублей. Это лаконичный качественный кухонный прибор мощностью 450Вт и чашей емкостью 0,5 литра. Имеет 2 сопла и 2 скорости вращения. Главное преимущество – исключительное качество сборки и эффективность валки. Твердые продукты также мгновенно измельчаются на максимальной скорости. Модель проста в уходе и практически не имеет недостатков. Лучший измельчитель кухонного комбайна.
2. Philips HR1388 Viva Collection стоимостью 4000 руб. Мощность модели 200 Вт, в наличии всего одна скорость и 6 аксессуаров, в том числе диски для нарезки на полоски, ломтики. Удачная дизайнерская модель, высокая эффективность измельчения овощей, отзывы положительные.
3. Bosch MMR 15A1 за 2600 руб. Комбайн мощностью 550 Вт и стеклянной чашей объемом 1,2 литра получил 3 насадки и нож для измельчения льда. По отзывам, модель отлично измельчает пищу, легко чистится и сушится, годами работает без нареканий. Единственные минусы – шум и вес, но это терпимо.
4. Moulinex DJ9058 – стильное и надежное устройство за 8000 рублей. Его мощность составляет 280 Вт, доступны 2 скорости, мульти-резак и 5 принадлежностей в комплекте, в том числе диск для нарезки овощей кубиками. Высокая цена обусловлена ​​автоматической регулировкой скорости и надежностью. С поставленной задачей справляются, функционал вполне соответствует стоимости.
5. BELVAR ETB-2 – последний кухонный комбайн рейтинга стоимостью 3500 рублей. Его мощности в 130 Вт достаточно, чтобы быстро нарезать картофель фри и другие овощи. Всего в комплекте 4 насадки, других функций нет. Это простой и лаконичный прибор, который работает долго и безупречно.

Заключение

Теперь вы знаете, как выбрать кухонный комбайн для дома, и можете сами выбрать подходящую модель. При выборе обязательно ознакомьтесь с отзывами об устройстве, которое собираетесь купить – это единственный способ узнать о его проблемах и недостатках, а главное – не доверять «безымянным» китайским брендам, которые этого не делают t даже реализовать банальную защиту от перегрева.

Похожие видео