Варочная панель – компактный аналог стационарной плиты. Панно не испортит ни одно интерьерное решение, потому что не выделяется, гарнитур режет столешницу, как раковину. Особенность индукционной стеклокерамической поверхности в том, что она сама не нагревается, а передает тепло непосредственно посуде.
Подготовительный этап установки панели
Перед установкой варочной панели необходимо установить розетку соответствующей мощности
Идею установки варочной панели следует учитывать конструктивно при проектировании силовой разводки. Это позволяет выбрать модель питания, подходящие кабели, просверлить отдельный канал для кабеля и установить необходимую розетку. Покупке предшествует разбор проводки в доме или квартире. Кухонный электрический щиток вместо старой плиты создаст ряд сложностей. Электропроводка в доме или квартире поддерживает максимально допустимое значение мощности одновременно включенных устройств. Для малогабаритных машин типа «хрущевки» – это 5,5 кВт. Выбор электроприборов можно ограничить диапазоном малой мощности.
Программа индукционного оборудования способна самостоятельно отключить нагрев части конфорок. Готовка продлится, панель потеряет свой главный актив: скорость нагрева. Если вы не уверены в стабильности источника питания, избегайте сенсорных кухонь. В условиях низкого напряжения или подпрыгивания они будут вести себя капризно.
При отсутствии элементарных навыков электромонтажа доверьте подключение профессионалам. Несоблюдение четких инструкций и правил безопасности будет иметь разрушительные последствия.
Материалы для монтажа электрических панелей
Согласно СП 31-110-2003 для питания электроплит организована индивидуальная линия электропередачи. Не включайте ответвление от распределительной коробки на кухне или другой розетки. Не используйте удлинители или разветвители питания.
Мощность до 3,5 кВт позволяет использовать обычную европейскую розетку на 16 А. Среднее потребление для современных функциональных моделей варочных панелей составляет 7-8 кВт. В этом случае не обойтись без разъема питания на 40 А. Правила подключения электроприборов определяют расположение розетки: не выше 90 см от пола, под духовкой или вдали от нее. Внизу есть черточка на случай затопления.
Штекерное соединение на общую силу тока 40 А – 5-7 см. Пространство между стеной и кухонным гарнитуром будет неудобным. Альтернативный вариант – снять заднюю стенку шкафа или просверлить в ней отверстие. Варочная панель подключается к розетке с помощью провода ПВА или его аналога, который входит в комплект устройства.
Контакты электропроводки и проводов панели подключаются напрямую через гильзы GML или коробку скрытого монтажа. Такое соединение затрудняет влажную уборку поверхности. Для отключения печи от электросети необходимо каждый раз выключать термомагнитный выключатель в электрощите.
Выбор кабеля рассчитывается по формуле, исходя из мощности, потребляемой устройством. При недостаточной толщине проводника сработает автоматический выключатель, иначе сама проводка сгорит или вызовет повреждение оборудования. Материал проводника – медь. Подходящие типы кабелей имеют маркировку ВВГнг-Ls или NYM. Сечение жил можно рассчитать самостоятельно, обратившись к таблице ПУЭ. 3 * 6 мм2 – универсальный вариант, если еще не принято решение в пользу той или иной модели.
Концы проводника, снятые с изоляции, формуются в монолитные штыри путем запрессовки наконечниками НСХВ. Ответвительная цепь защищена устройством УЗО или дифавтоматом.
Схема электропитания индуктивной поверхности
Подключение линии в распределительном щитке
Однофазная сеть предполагает использование двухполюсного защитного устройства, трехфазная сеть – четырехполюсного автомата. Ток утечки обычно составляет 30-40 А, но для потребителей электроэнергии мощностью более 7,2 кВт – 25 А безопаснее.
Выводы кабеля в коричневой, черно-белой обмотке – это фазы, которые поступают в машину снизу на болтах с маркировкой 1, 2, 3. Ноль в синей изоляции закреплен на N. Желто-зеленый защитный провод берется к наземному автобусу.
Узел соединения проводки в подрозетнике
Силовая пара – разъемное соединение. Розетка индукционной варочной панели обычно имеет 3 контакта. Для подключения кабеля необходимо его разобрать, зачистить жилы кабеля ПВА от изоляции. Фаза и ноль фиксируются на боковых контактах, ориентируясь по маркировке. Если провод печки имеет 4 или 5 выводов, на общий наконечник обжимают одну-две пары. Вы можете сплести черную нить с коричневой, а серую – с голубой. Прием не совсем безопасен, потому что заземляющий провод оказывается вдвое меньшей толщины рабочих жил, что противоречит нормативам. Как вариант, лишние концы изолируются и отклоняются. При этом электроприбор может работать некорректно и включатся не все поля нагрева.
Вместо штекерного соединения используется колодка с двумя рядами клемм – коннектор. Размер задней коробки 100 * 100 * 50мм. Пара винтов сверху вниз или слева направо фиксирует приход и уход, нулевую и массовую фазы. Недостаток таких устройств в том, что они не всегда выдерживают заданную мощность. Для трехфазного подключения достаточно пружинного конвектора (проходящий ток до 24 А), для однофазного подключения требуется винт (36 А). Модель KlK-5S имеет приоритет использования.
Жилы электропроводки соединяются с проводами потребителей с помощью гильз. Диаметр электротехнических медных трубчатых изделий выбирается исходя из сечения кабеля. Если толщина жил на концах гильзы разная, более тонкую заделывают дополнительной проволокой. Края гильзы зажимают прессом с помощью плоскогубцев (плоскогубцы для этой задачи не подходят), обматывают изолентой или заклеивают термоусадочной трубкой. Подключенные линии аккуратно разложены в розетке. Метод требует опыта исполнителя и наличия специального инструмента.
Подключение варочной панели к электросети
Внизу корпуса варочной панели выступают контакты: высвобождаются провода или конструируется блок с клеммами (3-6 шт.). В комплекте металлические перемычки. При подключении к трехфазной линии используются все клеммы. Такой вариант применяется редко, чаще для удобства разводки по конфоркам берут две фазы. Две области со средним жаром будут в одной фазе, а сильная и слабая – во второй. Третий провод изолирован и разряжен.
Свободные клеммы с активной объединяются в однофазное соединение параллельно пластинчатым переходникам.
Типовые схемы электроприборов известных марок
Как правильно подключить варочную панель к электричеству, подскажет инструкция производителя. Модели изготовления, кроме устройства клеммной колодки, немного отличаются.
Бренд Bosch подготовил пять контактов подряд: 3 на все фазы трехфазной сети и 2 на нулевую. Заземление отдельное и используется для всех типов подключений. При однофазном и двухфазном соединении между 1, 2, 3 или 1, 2 устанавливаются металлические перемычки, сердечник подключается к 3 или 2, 3. Перемычка используется между 4, 5. Рабочий ноль связан с 5.
Hansa разместила выходы на фазах 1, 2, 3 слева – перемычки используются при подключении к сети с более низкой фазой, но проводники фиксируются на 1 или 1, 2 клеммах. Справа находится контакт для нуля (4) и для заземления.
У Electrolux 4 или 5 болтов подряд. Выше 3 фазы или 2 и свободная ячейка, ниже нейтраль и земля.
Практичный кухонный помощник превратится в источник опасности при нарушении технологии монтажа. Подключить варочную панель к домашней электросети можно, выбрав правильную модель исходя из параметров существующей сети и заранее подготовив проводку. Знание правил и внимательное изучение инструкций производителя обеспечат безопасность.
