Вентиляция на кухне: варианты устройства и схемы установки

Из-за широкого использования пластиковых окон на кухнях наших домов естественная вентиляция, обеспечиваемая деревянными рамами, была нарушена. А пока на кухне необходима эффективная вентиляция.

Кроме того, он должен быть организован с учетом фактов, чтобы вместо того, чтобы всасывать кухонный воздух, вы не получали притока «ароматов» из соседних квартир или туалета. Вас тоже беспокоит эта проблема, но не знаете с чего начать? В нашем материале мы поговорим об устройстве вентиляции на кухне. Мы расскажем вам о разновидностях вытяжек и нюансах их установки.

Зачем нужно проветривать кухни?

Большинство квартир в жилых домах оборудованы печами, работающими на природном газе. В процессе его сгорания образуется углекислый газ, токсические свойства которого проявляются при увеличении его концентрации в воздухе.

Наиболее разумным и современным решением этой проблемы является установка вытяжки и принудительной вентиляции помещения.

Современная вытяжка – незаменимый атрибут кухни, если присутствует газовая плита: с ее помощью можно вывести несгоревшее и углекислоту из помещения

Следовательно, вентиляция необходима, даже если газовая плита исправна. Необходимость возрастает при ошибках в настройках оборудования, которые могут привести к выбросу окиси углерода. Он намного опаснее углекислого газа, и его присутствие можно не заметить: этот газ не имеет цвета и запаха.

Кроме того, газ в трубопроводе или природный газ могут не сгореть полностью, скапливаясь в воздухе. Бывают ситуации, когда гаснет пламя горелки. Например, его облили вытекшим молоком. Если нет специальной защиты, газ, попадающий в комнату, может вызвать взрыв, который может вызвать проблемы во всем доме.

Оказывается, приступая к работе с газовой плитой, необходимо сразу включить вытяжной вентилятор. Но наличие электроплиты на кухне не умаляет важности вентиляции в этом помещении.

Галерея изображенийФото из Самым мощным и действительно большим, независимо от реальной площади, потребителем воздуха является кухня. Кухня содержит максимальное количество оборудования, выделяющего тепло во время работы, в том числе плиты, духовые шкафы, варочные панели. Тип естественной вентиляции часто не справляется образование воздухообмена даже на маленькой кухне… А в комнате больше 7 м² практически необходимо использовать вентилятор. Самый распространенный вариант устройства вентиляции на кухне – установка зонта с механическим вытяжная система.В случае установки модели рециркуляционной вытяжки отсутствует связь с системой вентиляции дома. Эта схема очищает воздух только от жирных взвесей, загрязнений и микроорганизмов. Если вытяжная система подключена к вентиляционной шахте, то помимо загрязненной воздушной массы она удаляет излишки тепла и дыма, выделяемые при готовке, вычитает объем, занимаемый мебелью и бытовая техника Следует помнить, что при использовании оборудования, удаляющего отработанный воздух в вентиляционную шахту, необходимо обеспечить его приток. Для этого необходимо чаще открывать форточки, рекомендуется установить приточные вентиляторы в окне или приточные клапаны в стене Самый крупный потребитель воздуха Концентрация источников тепла Использование механической вентиляции Зонтик с вытяжным вентилятором Вытяжка рециркуляционная Тип Зонтик относительно вентиляции Выбор вытяжки в зависимости от мощности Приточный воздух

Пригорание пищи, которое часто случается у любителей жареного картофеля и рыбы, сопровождается выделением вредных соединений, которые образуются в результате пиролиза органических соединений. Те, кто предпочитает приготовленную на пару пищу, знают, что испарение приводит к повышенной влажности в помещении. И его уровень тоже нужно понизить.

И даже сторонники запаха свежей выпечки понимают, что пропитать этим чудесным ароматом всю квартиру невозможно. Первоначально привлекательная смесь запахов со временем превращается в смесь частично разложившихся летучих органических веществ, присутствие которых в воздухе вряд ли кого-то порадует.

Даже если ваша кухня оборудована электрической плитой, вытяжка пригодится, чтобы снизить влажность в помещении и избавиться от кухонных запахов

Вывод: вытяжка на современной кухне – это не дань моде, а жизненная необходимость.

Разновидности кухонных вытяжек

Различные потребности пользователей вынуждают производителей разрабатывать предложения, которые лучше соответствуют потребностям конкретного покупателя. Поэтому ассортимент кухонных вытяжек, которые предлагает нам рынок современной бытовой техники, довольно велик. Попробуем разобраться в их разнообразии.

По способу очистки воздушных масс

Есть много способов очистить воздух на кухне.

В зависимости от того, какой из них используется в той или иной модели, вытяжки делятся на:

  • Эвакуирован. Эти модели выводят воздух из кухни наружу через воздуховоды, выполненные в форме канистры или гофрированной трубы. Для работы такого устройства понадобится вентиляционный канал или простая дыра. Обычно воздуховод снабжен клапаном для предотвращения обратного потока.
  • Тираж. Эта модель имеет угольный фильтр, похожий на противогаз. По сути, это не вытяжка, а фильтрующая установка, очищающая воздух от основных «ароматов»: нет обмена воздухом с внешней средой. Такое устройство привлекает простотой установки, но не способно защитить, например, от утечки газа.

Циркуляционные вытяжки могут быть смежными со стандартной кухонной вентиляцией. Их недостатками обычно являются высокая стоимость и дорогое обслуживание: угольные фильтры требуют периодической замены.

Циркуляционная модель кухонной вытяжки вам не поможет, если в помещении скопилась углекислый газ или угарный газ и с этой проблемой легко справится эвакуатор

Особенностью вытяжки является то, что она также отводит избыточное тепло, которое всегда выделяется в период приготовления пищи. В циркуляционной модели такой функции нет.

Разделение по типу конструкции

Помимо основной функции покупатели обращают внимание на другие отличительные особенности различных моделей. Сливное устройство должно хорошо вписываться в общий интерьер комнаты, быть простым в использовании и т.д. – было бы здорово, если бы вы могли сэкономить деньги и установить его самостоятельно.

Поэтому современные вытяжки отличаются не только мощностью очистки воздуха, но и способом установки, дизайном, материалом изготовления и наличием дополнительных опций.

В наших домах часто встречается дымоход или купольная вытяжка: важно, чтобы площадь нижней части ее купола соответствовала площади установленной в помещении печи

По типу конструкции вытяжные устройства делятся на:

  • Купол. Эта модель получила свое название от формы воздухозаборника. Похоже на усеченную пирамиду, купол которой расположен прямо над плитой. От отверстия в верхней части купола идет воздуховод, по которому воздух выходит из кухни через отверстие в стене или через вентиляционный канал.
  • Зарегистрировано. Эта вытяжка находится внутри кухонных шкафов. Довольно часто встраиваемая вытяжка оснащается выдвижной панелью, что позволяет экономно использовать пространство в помещении и при этом обеспечивает удобное управление оборудованием.

Перед тем, как заказать мебель и купить вытяжку, нужно спланировать кухонное пространство так, чтобы мебель и техника не мешали друг другу, эстетично смотрелись, и ими было удобно пользоваться.

Планировка пространства также очень важна при установке встраиваемой вытяжки. Как правило, если изначально вытяжка не входит в комплект, то мебель для нее изготавливается на заказ. При этом обязательно предусмотрены все нюансы, позволяющие красиво и аккуратно организовать все элементы встроенной техники.

Классификация места установки

Сливное оборудование устанавливается на кухне с учетом различных факторов: размера комнаты, расположения плиты и так далее.

Ничего страшного, если на вашей кухне высокие потолки, тогда очень эффектно будет смотреться скромная настенная вытяжка

По месту установки вытяжки делятся на:

  • Настенное крепление. При этом одна сторона вытяжки вытяжки прилегает непосредственно к стене, а другая – над плитой.
  • Угол. Размещение плиты в углу не только экономит место на кухне, но и делает плиту более доступной. Сама конструкция углового купола вытяжки имеет форму, при которой две его стороны вписываются в угол комнаты, идеально прилегая к стенам.
  • Остров. Счастливчики, обладающие большим кухонным пространством, могут позволить себе установку островной конструкции. Ставится над плитой, расположенной в центре комнаты.

Ассортимент выпускаемых моделей включает различные виды вытяжек. Например, плоские модели монтируют под мебель так, чтобы они подвешивались на плите.

Что уж говорить о кухнях, площадь которых позволяет разместить плиту и рабочий стол прямо по центру комнаты, а вытяжку – над варочной панелью острова

Перед тем, как самостоятельно установить вытяжку на кухне, нужно внимательно изучить инструкцию. У каждой из моделей есть свои нюансы установки, но некоторые общие правила распространяются на все вытяжки.

Это высота, на которой они должны располагаться относительно поверхности плиты. Для газовых плит расстояние составляет 75 см, а для электрических – не менее 65 см.

Правил установки вытяжки не так много, но их необходимо строго соблюдать, так как они продиктованы заботой о безопасности домовладельцев

Затем определяется нижний уровень установки, самостоятельно выбирается верхний. А это зависит от роста хозяев квартиры – печь и вытяжка должны быть удобны в использовании. Подробнее о нюансах установки вытяжки можно прочитать в этом материале.

Чаще всего современные покупатели отдают предпочтение встроенным моделям. Они дешевле и легко собираются вручную.

Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки

Любая вытяжка включает в себя следующие элементы:

  • Вентилятор с электродвигателем. Многоскоростной асинхронный двигатель приводит в движение вытяжной вентилятор, позволяя воздуху проходить через жироулавливающие фильтры.
  • Фильтры. Все вытяжки оснащены многоразовыми или одноразовыми жироулавливающими фильтрами. Угольные фильтры присутствуют только в циркуляционных моделях и действуют аналогично активированному углю. Их меняют каждые 3-4 месяца эксплуатации.
  • Осветительные лампы. Варочная панель освещается лампами накаливания, светодиодами или галогенными лампами.
  • Схема изменения скорости. В разных моделях переключение скоростей осуществляется по-разному: с помощью сенсорных устройств, с помощью кнопок или с помощью ползункового переключателя.

Взгляните на стандартную схему подключения вытяжки, которая содержит все вышеперечисленные элементы.

Стандартная схема подключения кухонной вытяжки включает в себя все основные элементы, которые мы перечислили выше, и представлен порядок их подключения

Обеспечить безопасность объекта

В комплект дренажного оборудования должен входить вентилятор, а это значит, что слив должен быть вставлен в розетку. Если вы только начинаете ремонт в новой квартире, обязательно предусмотрите отдельную розетку для вытяжки, ведь это оборудование должно быть подключено всегда.

Заселение розетки единичным устройством позволяет спрятать ее за элементами мебели. Но не забудьте обеспечить легкий доступ к нему. Есть еще одно важное правило: розетка должна располагаться на расстоянии не менее 60 см от раковины и плиты.

Помните, что эта вытяжка является бытовым прибором, способным вызвать поражение электрическим током, поэтому к вопросам электробезопасности следует относиться серьезно.

Кухня, как и ванная комната, может быть одновременно жаркой и влажной. На решетке вытяжки откладывается излишняя влага и кулинарный жир. Это создает благоприятные условия для электрического пробоя металлического кожуха двигателя вентилятора. Именно по этой причине устройство необходимо подключать к электросети тремя проводами.

Схема подключения вентилятора, входящая в комплект вытяжки, наглядно демонстрирует, что необходимы три провода: фаза, ноль и «земля”

Проводка должна включать ноль, фазу и землю. Заземляющий провод легко отличить по желтой изоляции и продольной зеленой полосе. Современные дома заранее оборудуют евророзетками и заземляющим контуром. В этом случае достаточно подключить заземляющий провод к соответствующему выводу вилки. Его легко отличить от других по значку в виде трех параллельных линий разного размера.

Старые здания могут не иметь массовых колец. В этом случае нужно самому позаботиться о защите. В случае повреждения корпуса заземление позволит автоматическому выключателю сработать. Кроме того, это необходимо для выравнивания потенциалов.

В качестве дополнительной защиты рекомендуется сделать проводку вывода вытяжки отдельным кабелем с УЗО и автоматической защитой выключателя.

Как самому сделать защитное заземление?

Чтобы соорудить защитное заземление в старом доме, совсем не обязательно рыть траншею и вбивать в землю металлические штыри. Вытяжную систему нельзя заземлять к водопроводной сети, системе отопления и тем более к газовой трубе. Это опасно не только для вас, но и для соседей.

Для заземляющего устройства в старом здании нужно найти мертвую нейтраль и подключиться к ней. Для этого откройте вводную панель в своем холле или квартире. Входящие в него провода заключены в трубку, вмонтированную в стену. На нем должна быть шпилька с резьбой, возможно, с ранее соединенными мотивами. Это желаемая мертвая нейтраль: трубка надежно заземлена.

необходимо взять многожильный гибкий кабель, сечение которого не менее 2,5 мм2, и пропустить его от нейтрали к месту установки розетки. Вытяжку необходимо подключать к электросети через автоматический выключатель на 6,3 ампер.

Розетка спрятана за встроенным шкафом, но к ней очень легко получить доступ: достаточно открыть нужную дверцу

Как уже было сказано выше, на мертвом нейтрале могут быть и другие базы. Вы не можете их выключить. Накиньте свой терминал на существующие и закрепите гайкой. Если нейтральная поверхность гладкая, можно использовать зажим для фиксации грунта. Замечательно, если к этой работе привлечен электрик из вашей управляющей компании.

Возможные проблемы с вентиляцией

Во время установки вытяжки может нарушиться штатная система вентиляции квартиры. Попытка решить эту проблему – просверлить специальное дополнительное отверстие для вывода наружу или в вентиляционный канал. Но желаемого эффекта таким способом не достичь. Площадь поперечного сечения того же вентиляционного канала не увеличивается при появлении еще одного отверстия.

При удачном стечении обстоятельств только ¾ детей с кухни уйдет в канал и ¼ останется в квартире. Если на улице сильный ветер или сквозняк с нижних этажей, все испарения вернутся на кухню или уйдут к соседям, что может испортить отношения с ними.

Что касается выхода воздуха наружу через пролом в стене, страдает несущая конструкция. Эту работу нужно согласовать заранее, составить проект вносимых изменений. Кроме того, это решение создает риск образования конденсата как в воздуховоде, так и на двигателе вентилятора. Так что отказ кейса почти неизбежен.

На схеме вытяжки с хлопушкой хорошо раскрыт принцип ее работы: воздушные массы не будут течь по воздуховоду в кухню

Чтобы выйти из этой ситуации, предлагается использовать дополнительную секцию воздухозаборника, оборудованную клаптерным клапаном. Схема этого устройства представлена ​​ниже.

Для воздуховода вытяжки требуется окно квадратной формы, сторона которого составляет диаметра воздуховода. Это позволяет его площади поперечного сечения соответствовать аналогичной площади воздуховода. Периметр будет немного меньше окружности воздуховода. Так что сложностей с подключением не возникнет.

Амортизатор может быть выполнен из алюминия толщиной 0,5 мм или такой же толщины из фторопласта или стекловолокна. Алюминиевое изделие предпочтительнее, потому что важны не только жесткость и толщина материала, но и его легкость. Петарда будет более эффективной с меньшим удельным весом, чем материал, из которого она была сделана.

Амортизатор снабжен тонкой и слабой пружиной. Его функция заключается в следующем: при поднятии заслонки в верхнее положение и прекращении воздействия на нее она должна плавно вернуться на место. Если пружина слегка натянута, но жесткая, для нашей цели она не подойдет.

Кожух, из которого состоит пружина, должен иметь диаметр 0,2-0,3 мм. При длине 120-150 мм диаметр самой пружины должен составлять 3-5 мм.

Подробнее о том, как правильно подключить вытяжку к вентиляции, читайте далее.

Использование нейтрализаторов запаха

Вытяжки часто оснащены нейтрализаторами запаха.

В наших магазинах вы можете найти три типа нейтрализаторов:

  • Химик. Эти нейтрализаторы нужно часто менять, потому что они быстро покрываются жирной пленкой и перестают работать, не выработав полностью собственного ресурса. Кроме того, они сами выделяют соединения, которые могут нанести вред здоровью.
  • Электроионизация. Если у вас есть ионизатор, то принцип работы этого устройства вам тоже знаком. Но в каждой комнате дома концентрация вредных веществ намного ниже, чем на кухне над плитой. Для их нейтрализации требуется сильный разряд, который тоже может навредить хозяйке, стоящей у плиты.
  • Ультрафиолет. При использовании нейтрализаторов этого типа иногда необходимо очищать лампочки от налета и менять их примерно раз в два года. И эти лампочки не из дешевых. Но такой нейтрализатор безопасен для здоровья человека. Кроме того, лампы излучают не только ультрафиолетовый свет, но и свет: белый или с легким голубоватым оттенком.

Вооружившись полученной информацией, мы выберем нужный нам нейтрализатор не вслепую, а грамотно.

Несколько слов о воздуховодах

Вытяжка в комплект не входит. Вам нужно будет приобрести его отдельно. Считается, что металлический ящик прямоугольного сечения эстетичнее алюминиевой гофры, но и у него есть свои преимущества.

Тот, кто считает рябь не очень привлекательной, может ошибаться: при определенных условиях она способна украсить и интерьер комнаты

Выбирайте гофру с диаметром, подходящим для входа в верхнюю часть вытяжки. Если длина этой трубки меньше 1,5 метра, аэродинамическое сопротивление этого материала практически ничтожно по сравнению со случайными потерями в результате турбулентности в вентиляции. Волнистость легко срезать обычными ножницами.

Пульсацию можно возвести в квадрат для подключения к взломщику. У него полностью отсутствуют резонансные свойства, иногда возникающие из-за жестких коробок. Если вы все же предпочитаете покупать рябь, приготовление пищи в вашем доме никогда не будет сопровождаться однообразным гудением.

Выводы и полезные видео по теме

Рекомендации специалиста в этом видео помогут не запутаться, рассматривая модели сливных устройств, которые вам предлагают современные супермаркеты бытовой техники. Выбор нужно делать грамотно, поэтому прислушайтесь к советам профессионала:

При установке вытяжки могут возникнуть нестандартные ситуации. Практические советы мастера, которые вы найдете в этом видео, помогут вам справиться с поставленной задачей:

Соорудить вентиляцию на кухне можно своими руками. Но перед тем, как приступить к работе, необходимо узнать, какие типы вытяжных устройств предлагает современный рынок, какие существуют правила и схемы вытяжки для кухни.

Если вам предстояло позаботиться об устройстве вентиляции кухни и вам есть что порекомендовать нашим читателям, или у вас есть вопросы, на которые вы хотели бы получить ответы, оставьте свои комментарии в блоке ниже.

Источник – https://sovet-ingenera.com/vent/montazh/ventilyaciya-na-kuxne.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все об инженерных системах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: